Nachrichten für die backenden Branchen
Frankfurt. (nag) Vier Jahre nach Projektbeginn beziehen 1.500 Mitarbeitende von Nestle Deutschland ihr neues Zuhause. Die Gestaltung des Gebäudes sowie ein modernes Arbeitskonzept stehen für Flexibilität, Dialog, Offenheit und Transparenz.
London / UK. (eb) Der Konzern Associated British Foods PLC (ABF) hat seinen Bericht für das Geschäftsjahr 2023/2024 vorgelegt. Darin enthalten sind hier und da ein paar Zeilen zum Bäckereigeschäft der Allied Bakeries im Segment «Grocery» sowie zum Zutatengeschäft bei AB Mauri in der Division «Ingredients».
Hamburg. (ca1) Trainiert mit gut 200 Millionen Datenpunkten und zwei Milliarden Rezepten im Gedächtnis, blickt die Circus Group nur wenige Monate nach Markteintritt auf rund 8.400 Vorbestellungen für ihre KI-gestützten Robotiksysteme.
Helsinki / FI. (eb) Die Fazer-Gruppe hat sich ehrgeizige Ziele für die Reduktion ihrer Emissionen gesetzt und sich damit der internationalen SBT-Initiative verpflichtet. Im Rahmen ihrer Ziele wird die finnische Gruppe die gasbetriebene Dampfproduktion in der Süßwarenfabrik Lappeenranta jetzt elektrifizieren.
Gaimersheim. (esb) Für das neue Backzentrum der Backstube Wünsche fand in Erding der traditionelle Spatenstich statt. Dort errichtet die Tochtergesellschaft von Edeka Südbayern ein hochmodernes Backzentrum samt Logistik-Drehkreuz.
Brüssel / BE. (eu / eb) Der Ausschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Europäischen Parlaments befragte den Politiker Christophe Hansen. Der Luxemburger ist Kandidat für das Ressort Landwirtschaft und Ernährung. Von ihm sind in seiner Amtsführung keine Überraschungen zu erwarten.
Frankfurt. (cwc) Die frischen Bohnen machen sich gut in diesem Arrangement aus der Ideenküche der California Walnut Commission (CWC). Das Rezept bezieht sich auf vier Portionen und ist zudem schnell zubereitet.
Bulle / CH. (eb) Die 10. Ausgabe der Swiss Bakery Trophy fand dieser Tage im Espace Gruyère in Bulle (FR) statt. Während der Jubiläumsausgabe wurden 1461 Produkte bewertet, was einen absoluten Rekordwert darstellt. 177 Handwerker aus der gesamten Schweiz reichten ihre Erzeugnisse ein. Die Ergebnisse.
San Pedro Garza Garcia / MX. (eb) Das Tortilla-Geschäft in Europa entwickele sich kontinuierlich positiv, berichtet Mexikos Gruma als einer der weltgrößten Tortillabäcker. Andererseits sei noch seeehr viel Luft nach oben.
Zürich / CH. (mgb) Insgesamt 2,5 Milliarden Schweizer Franken nimmt die Migros Gruppe in die Hand, um die Preise von mehr als 1000 Alltagsprodukten zu senken, ihre Eigenmarken zu stärken und noch mehr auf Frische und Regionalität zu setzen. Neue Märkte und Modernisierungen stehen ebenso auf dem Programm.
