Nachrichten für die backenden Branchen
Seoul / KR. (eb) Die Franchisekette »Dunkin’«, in Südkorea mit dem Franchisenehmer SPC Group seit 1994 erfolgreich unterwegs, feiert das 30-jährige Bestehen im ostasiatischen Land mit der Vorstellung eines neuen Premium-Konzepts.
Bremerhaven. (bm) Revenues increased USD 52.8 million, or 5.1 percent, in the third quarter of 2024 (Q3-2024) as compared to Q3-2023, primarily due to higher supply chain, U.S. franchise advertising and U.S. franchise royalties and fees revenues, Domino’s Pizza Inc. said in its Q3-2024 statement. Other topics…
Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) freut sich, den beliebten Lehrgang zum «Detmolder Backmanager» auch 2025 anzubieten. Erstmals können interessierte Fachleute die Module auch einzeln buchen.
Stuttgart. (mstgt) Kommende Woche öffnet die Südback 2024 ihre Tore. Wer Speiseeis anbietet oder sein Sortiment entsprechend erweitern will, findet in Halle 9 ein vielfältiges Programm speziell für Bäckereien und Konditoreien. Viele praxisorientierte Vorführungen und Workshops beleuchten hier das Potenzial.
Ninove / BE. (eb) Die belgische Großbäckerei La Lorraine hat das Werk Ninove als Kompetenzzentrum für Sandwichs und weiche Brötchen mit einer neuen Produktionslinie und den handwerklichen Fertigkeiten seiner Mitarbeiter gestärkt.
Wien / AT. (ksv) Im Juni beantragte die Bäckerei Hubert Auer aus Graz vor dem zuständigen Landesgericht ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung. Wie der KSV1870 mitteilt, fand am 15. Oktober die Gläubigerversammlung statt und stimmten die 62 Gläubiger mehrheitlich dem Sanierungsplan zu.
Darmstadt. (eb) Die Döhler Gruppe hat eine Partnerschaft mit Nukoko vereinbart. Das britische Start-up hat die weltweit erste kakaofreie «Bean-to-Bar»-Schokolade entwickelt. Ziel der Kooperation ist die industrielle Skalierung der Produktion.
Bocholt. (sia / eb) Sinnack Snacks erweitert seinen Standort im Industriepark Mussum um weitere 7.000 Quadratmeter. Binnen eines Jahres soll eine hochmoderne Produktions- und Lagerhalle entstehen, die das Unternehmen für künftiges Wachstum rüstet. Die vorhandenen Kapazitäten sind nahezu erschöpft.
Espoo / FI. (eb) Fortum Recycling + Waste, führend in Sachen Abfallmanagement und Kreislauflösungen, hat in seiner Anlage in Riihimäki (FI) biologisch abbaubaren Kunststoff aus CO2-Emissionen in der Abfallverbrennung erzeugt.
Basel / CH. (cg) Die Coop Gruppe wird vorbehaltlich der Zustimmung der Wettbewerbskommission die restlichen 49 Prozent der Coop Mineraloel AG vom amerikanischen Unternehmen Philipps 66 erwerben. Mit der Übernahme festige die Gruppe ihre Position im wachsenden Schweizer Convenience-Markt.
