Hamburg. (hm) Das GV-Barometer 2008 verzeichnet eine positive Stimmung in der deutschen Gemeinschaftsverpflegung (GV). Zum siebten Mal hat die Hamburg Messe und Congress GmbH anlässlich der Internorga das Investitions- und Innovationsklima in der GV untersucht. Die Ergebnisse des wichtigen Stimmungsbarometers im Vorfeld der Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt vom 07. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände geben Grund zu Optimismus. Das Investitionsklima in der GV ist gut. Besonders erfreulich: Fast doppelt so viele Betriebsrestaurants wie im Vorjahr planen 2008 größere Investitionen (Volltext).
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