Sachsenback: setzt auf positive Synergien

Leipzig. (mstgt) Die 16. Sachsenback findet vom 20. bis 22. September zum siebten Mal statt. Unter den rund 230 Ausstellern aus sieben Ländern sind die wichtigsten Marktführer vertreten. Gemeinsam mit den Ausstellern der FleiFa ist die Halle 5 auf dem Gelände der neuen Messe Leipzig komplett ausgebucht. Die Veranstalter erwarten insgesamt rund 15.500 Fachbesucher. Ein vielseitiges Rahmenprogramm sorgt für zusätzliche Attraktivität. Interessante Anregungen bietet zum Beispiel der Konditoren-Ideenmarkt; in diesem Jahr unter dem Motto «Geschickt verpackt». Mehr als 30 Prozent der Fachbesucher stammen aus dem Konditorenhandwerk, was die Inanspruchnahme des Sachsenback-Ideenforums inzwischen mehr als bestätigt hat. Die für Bäcker und Konditoren gleichermaßen interessante Verbindung wird nahtlos fortgeführt. Nach der Premiere 2001 um die schönste Hochzeitstorte, gefolgt vom leckersten Pfefferkuchenhaus 2002 sowie von der gruseligsten Halloween-Inspiration 2004 (…) steht der diesjährige Wettbewerb ganz im Zeichen des Kindergeburtstags. Teilnehmer aus Innungen, Betrieben, Bäcker-Fachvereinen sowie Einzelpersonen und Lehrlinge aus Bäckereien und Konditoreien werden ihre Künste zum ersten Mal vor Ort unter Beweis stellen. Alle Wettbewerbsarbeiten werden zudem im Konditoren-Ideenmarkt ausgestellt, heißt es aus Leipzig.