Dubai / UAE. (wib) Einmal mehr stehen während der 12. Gulfood vom 19. bis 22. Februar im «Dubai International Convention and Exhibition Centre» (DICEC) «halal» produzierte Erzeugnisse, Prozesse und Anlagen im Fokus der Betrachtung. Oder um es mit den Worten einer offiziellen Presseinfo zu sagen: «Halal: Der aktuell 150 Milliarden US-Dollar schwere, schnellstwachsende Lebensmittelmarkt der Welt ist eines der Schlaglichter während der Gulfood 2007». Mit anderen Worten: Die Vereinigten Arabischen Emirate (UAE) sind nicht nur deshalb interessant, weil auf dem heißen Wüstenboden kaum etwas wächst und die Emirate bis zu 90 Prozent der benötigten Lebensmittel einführen müssen. Weltweit gibt es rund 1,79 Milliarden Muslime. Nachwachsenden Muslim-Generationen hierzulande könnte die Lebensmittelwirtschaft zum Beispiel entgegenkommen, in dem sie abseits von Dönerbuden und Co. höherwertige Angebote konzipiert, die vermutlich mit adäquatem Interesse angenommen würden. Übrigens: der aktuell 150 Milliarden US-Dollar schwere Halal-Markt soll seriösen Schätzungen nach bis 2010 auf rund 500 Milliarden US-Dollar anwachsen – ein Grund mehr, sich ernsthaft damit auseinanderzusetzen. Den Artikel: «Halal Food Market: A Multi Billion Dollar Global Opportunity» lesen Interessenten unter
Info: https://www.backnetz.eu
WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- Circus: Food-Roboter CA-1 soll Personal am Flughafen BER verpflegen
- «Enjoy»: Spar Österreich gastronomisiert seine Märkte
- «The Kitchen»: Was das Herz begehrt in Zürich…
- Bessere Bildverarbeitung für mehr Warendurchsatz und weniger Fehler
- Paulig Pinc: beteiligt sich an Agrotech-Startup OlsAro
- 10 Liter Haferdrink können jetzt per Briefpost kommen
- Coop: Tomaten aus Schweden sind keine Rarität mehr
- Bei Lantmännen kommen neue Ideen aus dem Gewächshaus
- Grüne Transformation: Schwedens Agrarwirtschaft gibt Gas
- Venture Kapital: Frische Ideen für innovative Lebensmittelproduktion
- Bäckerei Hahn: Frisches Brot zu jeder Zeit
- Kreislaufwirtschaft: Bioethanol aus der Bäckerei
- Bühler: bringt die ganze Protein-Wertschöpfungskette unter ein Dach
- Enifer: sichert sich Zuschuss für die erste «Pekilo» Fabrik
- Auf dem Sprung: Koralos «New F!sh» debütiert in Asien
- Wenn digitale Zwillinge virtuelle Umgebungen generieren
- Verbesserung von Arbeitsbedingungen durch Automation
- Das ist der Plan: BMWK stellt Wasserstoff-Kernnetz vor
- Food Trends: Gegessen wird, was ins Regal kommt
- Bitkom: Der Handel macht sich auf den Weg ins hybride Zeitalter