Hannover. (biv) Junge Bäckermeister erhalten nach ihrem Meisterkurs an der Bäckerfachschule Hannover erstmals ein strukturiertes Fortbildungsangebot, das ihre ersten Schritte als Meister in betriebliche Führungspositionen oder beim Start in die berufliche Selbstständigkeit begleitet. Dazu hat der Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen (BIV) jetzt die Initiative «Backademiker» ins Leben gerufen. Sie bietet für die erfolgreichen Meisterkursabsolventen eine zunächst für 24 Monate kostenlose Betreuung innerhalb ihres gewachsenen Klassenverbands an. Zu den Organisatoren gehören neben dem BIV die Bäckerfachschule Hannover/Akademie deutsches Bäckerhandwerk, die Sach- und Haftpflichtversicherung des Bäckerhandwerks (SHB) und die Gehrke Econ Gruppe, Hannoversche Beratungskanzlei für Bäckerei- und Konditoreibetriebe.
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