Berlin. (zv) Der langjährige Vizepräsident und Schatzmeister des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, Hans-Joachim Erdmann, ist Ende November verstorben. Erdmann hat über Jahrzehnte hinweg als Bäckermeister und Träger vieler Ehrenämter im Verbands- und Genossenschaftsbereich maßgeblich gewirkt. Als langjähriger Obermeister der Bäckerinnung Hamburg hat seine Arbeit weit über die Stadt hinaus nach Norddeutschland gewirkt. Besonders nach der Wende hat er am erfolgreichen Aufbau der Verbandsstrukturen mitgewirkt.
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