Wyk auf Föhr. (bl) Die Oevenumer Backstube ist seit neuestem Bioland-Bäckerei und eröffnete zudem eine weitere Filiale in Wyk. Damit ist der Betrieb, der auf eine 125-jährige Unternehmensgeschichte zurückblickt, die erste Bioland-Bäckerei auf Föhr. Die Mitarbeiter in den vier Filialen wurden in den letzten Wochen entsprechend geschult und werden sich im Bereich der gesunden Ernährung weiterbilden. «Ernährungsberatung wird für die Bäckerei künftig ein sehr wichtiges Thema sein», prognostiziert Bäckermeister Bernd Mengel.
WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- Heberer Gruppe: schließt 2023 mit plus 15 Prozent ab
- Greggs PLC: Bäckereifilialist plant neues nationales Vertriebszentrum
- Emmi Gruppe: beabsichtigt Übernahme von Mademoiselle Desserts
- Resch+Frisch: 100 Jahre Erfolgsgeschichte
- Wendy’s Company will nach Europa expandieren
- E3 Holding: erwirbt Mehrheit an Pema Vollkorn-Spezialitäten
- Greggs PLC: investiert in neuen TK-Bäckerei- und Logistikstandort
- Yum China: feiert die Eröffnung des 200. KCoffee Stores
- Europastry: wird den geplanten Börsengang verschieben
- Bäckerei Hubert Auer erneut in finanzieller Schieflage
- Bäko-Zentrale eG: Kennzahlen sind nicht alles
- «Mburu Boulangerie»: Wirtschaftliche Zusammenarbeit im Senegal
- Ülker Bisküvi: veröffentlicht Ergebnisse für Q1-2024
- Lantmännen Cerealia: Klimaziele sind jetzt SBTi validiert
- Europastry S.A.: legt im Geschäftsjahr 2023 um 20 Prozent zu
- Hajener Landbrot: verkauft an Kromes Backstube
- La Lorraine: gründet neues Joint Venture in den USA
- NGG: meldet 6,76 Prozent Plus in der Brotindustrie Ost
- Ölz der Meisterbäcker erweitert Frischdienst-Zentrum
- La Lorraine: weiht neue Produktionslinie LL Barchon ein