Graz: Bäcker wollen Verkauf zum Halbpreis kippen

Graz / AT. (wib) Viele Bäckereien hätten den abendlichen Verkauf von Backwaren zum halben Preis endgültig satt, geistert es durch die alpenländische Tagespresse. Einerseits hätte der gemeine Grazer ständig Appetit auf mehr, was die Filialen nur so aus dem Boden sprießen lasse. Andererseits sei er durch den Halbpreisverkauf darauf geeicht, sich ab 18:00 Uhr teils in langen Warteschlangen vor den Filialen einzufinden, um seinen Bedarf zu decken. Kein Wunder, dass bei den Platzhirschen unter diesen Bedingungen kaum Freude aufkommt und sie den Halbpreis stoppen wollen. «Außerdem wertet man das Produkt ja ab», sagt Ulrike Sorger-Domenigg. Seit Jahren spreche sich der Filialist Albin Sorger für ein Ende des Abend-Angebots aus. Die Konkurrenz müsse jedoch mitspielen. Dies war bislang nicht der Fall. Nun aber lässt Harald Sükar, Geschäftsführer der Hubert Auer Betriebsgesellschaft aufhorchen: «Ja, es ist Zeit, den Abverkauf ab 18:00 Uhr zu beenden. Es rechnet sich nicht. Wir sollten lieber Brot auch tagsüber billiger verkaufen. Um rund ein Viertel». Nach Beobachtungen von Martin Auer Senior sei ein Paradigmenwechsel im Gang, heißt es weiter.