Luzern / CH. (ka) In traditionellen Segmenten hat die schweizerische Pistor Gruppe 2006 eher stagniert. In der Gastronomie hingegen wuchs das genossenschaftliche Serviceunternehmen für Bäcker, Konditoren und Confiseure. Insgesamt setzte Pistor 633 Millionen Schweizer Franken (CHF) um – unter dem Strich 8,66 Millionen CHF Gewinn im 90. Geschäftsjahr, wie es aus Rothenburg (LU) heißt. Überwiegend geprägt ist das Ergebnis durch die Betriebsgesellschaft Pistor mit einem Umsatz von 611,42 (587,79) Millionen CHF und einem Gewinn von 8,28 (7,62) Millionen CHF. Dank der Gewinnsteigerung der Betriebsgesellschaft um 8,6 Prozent erhält die Holding 4,1 (3,8) Millionen CHF Dividende. Im Eigenlager stieg der Umsatz um 4,8 Prozent auf 475,3 Millionen CHF. Die traditionelle Bäckersparte legte nur um 2,1 Prozent auf 349,6 Millionen CHF zu. Dagegen konnte Pistor im Gastro-Service ein Wachstum von 13,2 Prozent auf 125,7 Millionen CHF realisieren. Die Mitgliederzahl der Genossenschaft ist 2006 von 2.217 auf 2.158 gesunken. Der abtretende Verwaltungspräsident Paul Hug erwartet, dass die Zahl bis auf rund 1.500 Mitglieder sinken wird.
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