Frankfurt / Main. (cwc) Leckere Krautfleckerl mit gekräuterten Walnüssen für Ihr bestes Baguette- oder Kaviarbrot bietet die Ideenküche der California Walnut Commission (CWC) in dieser Woche. Nicht zu leicht, nicht zu schwer und im Handumdrehen zubereitet. Anstelle von Pappardelle oder Farfalle passen hier auch Bandnudeln gut ins Bild. Auf den Ahornsirup sollten Köche verzichten, weil der ernährungsphysiologisch eher unvorteilhaft zu bewerten ist. Ein Teelöffel Honig tuts auch. Guten Appetit (Foto: CWC).
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