Bunt und innovativ: Dunkin’ Wonders in Südkorea

Seoul / KR. (eb) Die Franchisekette »Dunkin’«, in Südkorea mit dem Master-Franchisenehmer SPC Group seit 1994 erfolgreich unterwegs, feiert das 30-jährige Bestehen im ostasiatischen Land mit der Vorstellung eines neuen Premium-Konzepts, und zwar dem »Dunkin’ Wonders«, das sich durch diverse Upgrades von Standard-Doughnut-Filialen unterscheiden soll. Während das SPC-Konglomerat als Franchisenehmer auftritt, liegt das »Dunkin’« Filialgeschäft organisatorisch in den Händen der BR Korea Company Limited. Das Tochterunternehmen der SPC Group betreibt heute gut 900 lizenzierte Doughnut-Filialen.

Mitte September 2024 veranstaltete SPC eine viel beachtete Präsentation des Projekts im gerade zu eröffnenden »Dunkin’ Wonders Cheongdam« im Bezirk Dosan-daero der Hauptstadt Seoul. Welchen Stellenwert das Projekt genießt, verrät die Gästeliste. Entscheidungsträger wie Heo Hee-soo, Vizepräsident der SPC Group, und Kim Jin-ho, Direktor der Dunkin’ Division in BR Korea, nahmen am Event teil.

(Fotos: BR Korea Company Limited)

»Dunkin’ Wonders« ist bei genauerem Hinsehen nicht nur ein Upgrade, basierend auf den Standard-Filialen des US-amerikanischen Franchisesystems. Der Mutterkonzern Inspire Brands hätte die Metamorphose kaum zugelassen, würde er nicht selbst erkennen, dass seine Donut-Shops heute als eher unattraktiv wahrgenommen werden. Deshalb sieht die südkoreanische Optimierung einen ganzheitlichen Ansatz vor und bezieht sowohl Produkte, Produktkategorien als auch Filialen mit ein. Für Inspire Brands als Franchisegeber eröffnet sich die Chance, in einem aufgeschlossenen Markt gemeinsam mit einem erfahrenen Franchisenehmer Eindrücke zu sammeln, die sich vielleicht auch in anderen Teilen der Welt umsetzen lassen. Die SPC Group wiederum hofft, mit »Dunkin’ Wonders« ein Premium-Konzept umzusetzen, das besser zu den eigenen, qualitativ höherwertigen Angeboten des Konzerns passt. Das moderne, differenzierte und luxuriösere Produkte und Dienstleistungen bietet und damit besser in die Zeit passt als der US-amerikanische Standard, der immer ein bisschen nach Homer Simpson mieft.

Die modernisierten Dunkin’-Filialen sollen die US-amerikanische Doughnut-Marke zweifellos näher an die anderen Premium-Angebote der SPC Group heranführen, darunter Paris Baguette mit 3.750 Filialen in Südkorea sowie die Premium-Bäckerei-Café-Kette Tous les Jours, die allein 1.300 Filialen im Heimatland betreibt. Längst exportiert das Konglomerat seine Konzepte auch in andere Regionen dieser Welt. Doch hier und jetzt gilt der Blick allein dem südkoreanischen Markt mit seinen aufgeschlossenen Verbrauchern und angenehm kreativen Bäckerei-Gastronomen unter dem Dach des Konglomerats SPC.

(Fotos: BR Korea Company Limited)

»Dunkin’ Wonders« ist nämlich nicht das erste Projekt, mit dem die SPC Group ihre Dunkin-Franchise-Filialen um Premium-Elemente aufwertet. Das Konglomerat eröffnete 2021 eine Dunkin’ Live-Filiale in Gangnam (Seoul), die mit Sofas, modernen Kunstwerken und einer offenen Küche ausgestattet wurde. Die renovierte Ramada-Filiale der Gruppe in Busan Station wurde im Mai 2024 wiedereröffnet, wobei generative KI eingesetzt wurde, um Kaffee- und Donut-Kombinationen vorzuschlagen. Bei allem, was von dem – auch in Europa – bekannten Standard abweicht, sticht die BR Korea Company Limited mit einem besonderen Ehrgeiz hervor und gewann damit nicht nur einmal einen IF Design Award.

Zum Lizenzportfolio der 1945 in Seoul gegründeten SPC Group gehören zudem die Eiskremkette Baskin Robbins, die italienische Premium-Kaffeekette Caffè Pascucci Torrefazione S.p.A. und die nordamerikanische Fast-Casual-Restaurantkette Shake Shack. Das Franchisesystem Dunkin’ im Besitz von Inspire Brands zählt mehr als 13.700 Verkaufsstellen in 40 Märkten weltweit, darunter mehr als 9.600 Standorte in den USA, die weit überwiegend von Franchisepartnern betrieben werden.