Orlando / FL. (ibie) In diesem Jahr findet die hierzulande mit großem Interesse verfolgte IBIE – International Baking Industry Exposition – vom 07. bis 10. Oktober in Orlando (Florida / USA) statt. Das Orange County Convention Center als Austragungsort wählten die Veranstalter, um mehr Interessenten für die Fachmesse zu gewinnen. Unterstützt von der American Bakers Association (ABA) und der Baking Industry Suppliers Association (BEMA), ist die IBIE 2007 nach Messeangaben ein «Arbeitstreffen» – während der viertägigen Dauer würden hunderte Millionen US-Doller den Besitzer wechseln. Die von der IBIE gebotenen Voraussetzungen: Über den Daumen 800 Aussteller zeigen ihre Produkte und Dienstleistungen auf insgesamt 500.000 Quadratfuß (46.450 Quadratmeter) und sind guter Dinge, dass 20.000 Fachbesucher aus allen Segmenten des backenden Gewerbes die Messe besuchen.
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