Frischteige + Co.: Wewalka erobert Osteuropa

Sollenau / AT. (eb / dst) «Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Sollenau bei Wien. Unsere Kernkompetenz ist die Produktion von Frischteigen und Frischbackware in höchster Qualität und die konzeptionelle Umsetzung mit unseren Handelspartnern», heißt es auf der Homepage der Wewalka GmbH. Nfg. KG von Anton Gsellmann. 1987 habe alles mit Schaumrollen begonnen und 1990 habe Gsellmann den Betrieb mit 25 Mitarbeitern übernommen. Er hätte schon immer selbstständig werden wollen; dass er es in der Lebensmittelbranche wurde, sei eher Zufall gewesen, sagt der Unternehmer gegenüber dem österreichischen «Standard». Die Schaumrollen gab er bald auf und spezialisierte sich auf die eingangs genannten Kernkompetenzen. Das Rezept ging auf: Wewalka zählt heute in Sollenau 330 Beschäftigte und setzt rund 56 Millionen Euro um. 2005 baute er – um seinen Kunden nach Osteuropa folgen zu können – im ungarischen Celldömölk ein zweites Werk auf. Dort zählt er heute 270 Beschäftigte, erzielt gute Gewinne und prüft einen weiteren Ausbau um fünf Millionen Euro. Gsellmanns Ziel ist, mittelfristig über Ungarn auch in Tschechien und Polen zu expandieren.