AGF: Praxisseminare Labormethoden und Standard-Backversuche

Detmold. (agf) Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) lädt am 14. November 2024 zu ihrem beliebten Praxisseminar zur Durchführung von Labormethoden bei Getreide und Mehl nach Detmold ein. Interessenten lernen in diesem Tagesseminar verschiedene Analysenmethoden unter fachkundiger Anleitung der Fachleute der DIGeFa GmbH kennen. Das Programm (PDF) und das Formular für ihre Anmeldung (PDF) finden Interessenten am unteren Ende der verlinkten Seite. Das Seminar richtet sich an Labormitarbeiter aus dem Erfassungshandel, den Mühlen, der Backzutatenbranche und aus Backbetrieben. Die Zahl der Teilnehmenden ist auf maximal 15 Personen beschränkt.

Direkt im Anschluss, am 15. November, lädt die AGF zum Praxisseminar Standard-Backversuche. Das Tagesseminar informiert über die Grundlagen zur Auswertung von Standard-Backversuchen bis hin zur praktischen Umsetzung. Die Zahl der Teilnehmenden ist auf zehn Personen beschränkt. Durch die Veranstaltung führt Dipl.-Ing. (FH) und Bäckereitechniker Norbert Huintjes, Leiter der Versuchsbackstube der DIGeFa in Detmold. Auch hier finden Interessenten das Programm (PDF) und die Anmeldung am unteren Ende der Seite. Für beide Angebote ist eine rechtzeitige Anmeldung ratsam (Foto: pixabay.com).