Backmittler: verarbeiten keinen melaminhaltigen ABC-Trieb

Bonn. (bvb) Eine Umfrage unter den Mitgliedern des Verbands der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller (BVB) hat ergeben, das kein einziges Mitgliedsunternehmen melaminhaltiges Ammoniumbicarbonat als Backpulverkomponente aus China importiert oder verarbeitet hat. «Mit diesem Ergebnis haben wir gerechnet», sagt der Erste Vorsitzende Bernd Dieckmann. «Nach unserer Kenntnis wird der so genannte ABC-Trieb EU-weit in ausreichenden Mengen hergestellt, so dass der Bedarf innerhalb der Europäischen Union umfassend gedeckt ist». Dies gilt besonders für den deutschen und österreichischen Markt. «Wir sind auf Importe von Ammoniumbicarbonat als Backpulverkomponente aus Drittländern nicht angewiesen», bestätigt Verbandsgeschäftsführer RA Amin Werner. Mit seiner Umfrage hat der BVB auf einen Hinweis aus dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) reagiert, demzufolge Melamin in Ammoniumbicarbonat aus China nachgewiesen werden konnte. Der verbandsinternen Umfrage waren alle 57 Mitgliedsunternehmen in Deutschland und Österreich gefolgt.