Hamburg. (eb) Die backenden Branchen treffen sich dieser Tage während der Internorga. Mit rund 1.000 Ausstellern ist Europas größte Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien in diesem Jahr so groß wie nie. Noch bis Mittwoch, den 05. März werden Neuheiten und Branchentrends bei Nahrungsmitteln und Getränken präsentiert. Dabei ist die Stimmung gut: Hoteliers und Gastronomen rechnen trotz des flächendeckenden Rauchverbots mit leicht steigenden Umsätzen in diesem Jahr. Auch bei Bäckereien und Konditoreien überwiegen Optimismus und Zuversicht – was sich positiv auf die ohnehin schon gute Stimmung während der Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Verzehr auswirkt. Die Hamburg Messe erwartet insgesamt rund 115.000 Gäste. backnetz:eu hat einen kleinen «Bilderbogen» zusammengestellt, der Ihnen das Messegeschehen anschaulich näherbringt.
Info: Ein Klick auf die Vorschauen öffnet jeweils eine ausreichend große Bilddatei (800×600 Pixel) im Farbmodus.
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