Bonn. (zmp) Rund 14,3 Milliarden Euro wurden 2006 mit Bio-Lebensmitteln in Europa umgesetzt. Mit Abstand der größte Markt war dabei Deutschland mit etwa 4,6 Milliarden Euro und 32 Prozent Marktanteil. Es folgten Großbritannien mit 2,8 Milliarden Euro Umsatz, Italien mit 1,9 Milliarden Euro und Frankreich mit 1,7 Milliarden Euro Umsatz, berichtet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle ZMP.
Bei den Ausgaben je Einwohner steht Deutschland mit jährlich 56 Euro jedoch nur an fünfter Stelle. Die Schweizer geben im europäischen Vergleich am meisten per Anno für Bio-Lebensmittel aus, nämlich 102 Euro. Ihnen folgen die Liechtensteiner mit 86 Euro, die Dänen mit 80 Euro und die Österreicher mit 64 Euro je Einwohner und Jahr (Quelle).
WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- Circus: Food-Roboter CA-1 soll Personal am Flughafen BER verpflegen
- «Enjoy»: Spar Österreich gastronomisiert seine Märkte
- «The Kitchen»: Was das Herz begehrt in Zürich…
- Bessere Bildverarbeitung für mehr Warendurchsatz und weniger Fehler
- Paulig Pinc: beteiligt sich an Agrotech-Startup OlsAro
- 10 Liter Haferdrink können jetzt per Briefpost kommen
- Coop: Tomaten aus Schweden sind keine Rarität mehr
- Bei Lantmännen kommen neue Ideen aus dem Gewächshaus
- Grüne Transformation: Schwedens Agrarwirtschaft gibt Gas
- Venture Kapital: Frische Ideen für innovative Lebensmittelproduktion
- Bäckerei Hahn: Frisches Brot zu jeder Zeit
- Kreislaufwirtschaft: Bioethanol aus der Bäckerei
- Bühler: bringt die ganze Protein-Wertschöpfungskette unter ein Dach
- Enifer: sichert sich Zuschuss für die erste «Pekilo» Fabrik
- Auf dem Sprung: Koralos «New F!sh» debütiert in Asien
- Wenn digitale Zwillinge virtuelle Umgebungen generieren
- Verbesserung von Arbeitsbedingungen durch Automation
- Das ist der Plan: BMWK stellt Wasserstoff-Kernnetz vor
- Food Trends: Gegessen wird, was ins Regal kommt
- Bitkom: Der Handel macht sich auf den Weg ins hybride Zeitalter
