München. (liv) Gleich zwei Top-Referenten hatte die Marketing- und Servicegesellschaft des bayerischen Bäckerhandwerks zum 11. Bäcker-Kompetenztag Ende März in Nürnberg engagiert: Herman Scherer und Dr. Marco Freiherr von Münchhausen. Spannend, unterhaltsam und fachlich fundiert vermittelten sie in ihren Vorträgen praxiserprobte Strategien und handfeste Tipps für den optimalen Umgang mit den eigenen Ressourcen – und zwar auf emotional bewegende Art und Weise, kurzweilig und lebensnah. Kommentare wie «das hat mich beeindruckt», «absolut gut» oder «es war wieder ein sehr informativer Tag» zeugen vom Erfolg der Veranstaltung. 44 Prozent der Teilnehmer hatten einen sehr guten, weitere 47 Prozent einen guten Gesamteindruck. Den organisatorischen Rahmen bewerteten 56 Prozent mit sehr gut und 38 Prozent mit gut und mit der Qualität der Referenten zeigten sich 70 Prozent sehr zufrieden und 26 Prozent zufrieden. Die Frage nach dem persönlichen Nutzen beantworteten 94 Prozent der Tagungsteilnehmer mit sehr gut und gut, schreibt der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk.
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