Neumarkt / Eschweiler. (ts / eb) «Die Liebe zum Bäckereihandwerk liegt unseren Bäckern im Blut. Maschinen kommen lediglich dort zum Einsatz, wo Arbeit erleichtert und Produktionsabläufe vereinfacht werden. Dabei unterstützt uns nun dispoTool», sagt Wolfgang Feihl, Geschäftsführer Der Bäcker Feihl GmbH mit Hauptsitz in Neumarkt bei Nürnberg. Rund 40 Filialen zählt das Unternehmen, das traditionelle Backkunst und moderne, effiziente Technik vereint. Hinzu kommen die heute rund 20 Filialen Der Bäcker Feihl Berlin GmbH. Was die 40 Filialen des fränkischen Mutterhauses angeht, ist dort unlängst einiges einfacher geworden: Hier verlässt sich das Unternehmen seit neuestem auf die durch dispoTool gesteuerte, papierlose Warenverteilung von ToolBox Software. Für die Eschweiler Software-Spezialisten waren Analyse, Optimierung und Implementierung in diesem Fall etwas ganz Besonderes: Es war die insgesamt 400. Installation.
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