Hochdorf Nutribake: konzentriert sich auf Bäckereimarkt

Hochdorf / CH. (hn) Die Hochdorf Nutribake AG konzentriert sich ab 2009 verstärkt auf ihre Kernkompetenzen im Bäckereimarkt und hebt das Gastronomiegeschäft zum Jahreswechsel auf. Nutribake als Teil der Hochdorf Gruppe beliefert derzeit noch den Bäckerei- wie den Gastronomiebereich. Zwei Gründe führten zu dieser Entscheidung: Erstens sich verändernde Rahmenbedingungen unter anderem im Bereich der Fettstoffe und zweitens eine klare Ausrichtung auf die Kernkompetenz im Bäckereimarkt. Für ihre Produkte ist die Hochdorf Gruppe auf diverse Fettstoffe angewiesen. Der wachsende Bedarf an Fettstoffen lässt deren Beschaffung zu einem strategisch wichtigen Faktor werden, weshalb das Unternehmen beschlossen hat, neben der Nutriswiss AG / Grüninger AG einen weiteren Partner zu suchen. Die Hochdorf-Gruppe hat sich für die Florin AG entschieden und wird künftig einen Teil der Fettstoffe dort beziehen. Zudem empfiehlt Hochdorf seinen Gastro-Kunden die Zusammenarbeit mit Florin.