Bonn. (aid) Der Artikel stellt eine Auswertung der aid-Expertenforen unter was-wir-essen.de dar. Die Foren wiederum gehen zurück auf die EU-Kampagne «all-about-beef», die der aid infodienst in 2002 durchführte. Heute sind über 6.000 Fragen dokumentiert, die rund drei Millionen Internetnutzer gelesen haben. Die vorliegende Untersuchung geht am Beispiel der Lebensmittelkennzeichnung der Frage nach, wie weit diese Frageforen auch als Wissenspool nutzbar sind, um Verständnisprobleme und den Informationsbedarf von Verbrauchern zu untersuchen.
Info: https://www.backnetz.eu
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