Messegesellschaft: Die Südback 2025 fällt aus

Stuttgart. (mstgt) Wie die Messe Stuttgart als Veranstalterin mitteilt, stoßen derzeit die Personal- und Finanzressourcen vieler ausstellender Unternehmen wegen einer hohen Messedichte an ihre Grenzen. Um dieser Herausforderung zu begegnen, haben sich die Messe Stuttgart und ihre Partner, darunter der Bäckerinnungsverband Südwest, die Bäko-Zentrale eG und der Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg, in einer gemeinsamen Sitzung auf eine angepasste Terminplanung für die Südback verständigt, Fachmesse für Bäckerei und Konditorei. Die Entscheidung basiert auf intensiven Gesprächen mit den Ausstellerinnen und Ausstellern.

Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart: «Wir haben frühzeitig überlegt, wie wir auf die veränderte Messeabfolge für Bäcker und Konditoren in Deutschland reagieren können. Es war uns wichtig, die Südback in Stuttgart und im bekannten Terminumfeld zu halten. Eine kurzfristige Verschiebung im vollgepackten Kalender 2026 hat diese Lösung nun möglich gemacht.»

Nach der Ausgabe 2024 folgt die Ausgabe 2026

Das nächste Branchenevent – nach der Südback 2024 vom 26. bis 29. Oktober – findet demnach nicht 2025, sondern erst wieder 2026 statt, und zwar vom 24. bis 27. Oktober 2026. 2027 setzt die Fachmesse wie gewohnt turnusgemäß aus, bevor sie 2028 und 2029 wieder im bekannten Rhythmus stattfindet. Andreas Wiesinger, Mitglied der Geschäftsleitung der Messe Stuttgart: «Unsere Priorität war es, den ausstellenden Unternehmen frühzeitig Planungssicherheit zu bieten. Mit dieser Entscheidung wollen wir das Vertrauen in die Südback stärken und den hohen Erwartungen gerecht werden, die damit verknüpft sind.»