NGG: meldet 6,76 Prozent Plus in der Brotindustrie Ost

Berlin. (ngg) In der zweiten Verhandlungsrunde konnte sich die Gewerkschaft Nahrung-Genuss- Gaststätten (NGG) jetzt auf einen Tarifabschluss mit dem Verband Deutscher Großbäckereien (VDG) einigen. Der Tarifabschluss für die Beschäftigten der Brotindustrie im Osten beinhaltet eine Lohnsteigerung von insgesamt 6,76 Prozent innerhalb von 13 Monaten. Mit der Lohnerhöhung zum 01. Februar 2025 erhalten Facharbeitende ein monatliches Lohnplus von 243 Euro. Auch eine Inflationsausgleichsprämie in Höhe von 600 Euro netto wird an die Beschäftigten von Harry-Brot, Lieken und so weiter ausgezahlt. In den Verhandlungen hatten die Beschäftigten mit Nachdruck für eine Angleichung an das Spitzenlohnniveau im Westen geworben. Im Vorfeld setzten die Beschäftigten mit Plakaten entsprechende Botschaften.

Uwe Ledwig, Verhandlungsführer und Vorsitzender des NGG-Landesbezirks Ost, ist zufrieden: «Dieses Tarifergebnis bringt uns unserem Ziel, die Lohnmauer einzureißen ganz nah. Mit diesem Abschluss hat es die Brotindustrie Ost geschafft, die Lohnlücke zum höchsten Tarifgebiet Hamburg-Schleswig-Holstein zu halbieren. Es fehlen nur noch 25 Cent zum höchsten Stundenlohn. Das ist ein Erfolg und der beste Tarifabschluss für die bundesdeutsche Brotindustrie 2024.»

Die Beschäftigten erhalten zum 01. Juli 2024 5,6 Prozent mehr Lohn sowie zum 01. Februar 2025 weitere 1,1 Prozent. Neben einer Erhöhung von 100 Euro erhalten Auszubildende auch die Inflationsausgleichsprämie in voller Höhe. Die NGG will ihre Bemühungen fortsetzen, weitere Themen, wie etwa die Angleichung von Zuschlägen, Sonderurlaube und attraktive Tarifelemente, gemeinsam mit dem VDG zu bearbeiten.

Hintergrund: Das Tarifgebiet Brotindustrie Ost ist stark von den Backwarenherstellern Harry-Brot und Lieken dominiert. Harry-Brot GmbH ist der größte deutsche Backwarenhersteller mit zahlreichen Misch-, Vollkorn- und Toastbroten. Lieken gehört zur tschechischen Agrofert-Gruppe und ist die Nummer zwei der deutschen Backwarenhersteller. Bekannte Markenprodukte sind Golden Toast und Lieken Urkorn. Produziert wird in Lüdersdorf, Brehna und Lutherstadt Wittenberg (WiBage wendet den Tarifvertrag nach eigenem Bekunden an). Harry als größter Backwarenbetrieb in Deutschland produziert im Tarifgebiet in Berlin, Wiedemar und Osterweddingen. In Tarifgebiet sind damit fast 3000 Beschäftigte vom Tarifvertrag betroffen (Foto: NGG-Landesbezirk Ost).