Nachrichten für die backenden Branchen
Hamburg. (wib) Gerne riskieren wir einen Blick in die Kristallkugel der Lebensmittel- und Ernährungstrends. Neben glaubwürdigen Studien begegnen uns dabei hin und wieder Publikationen, deren Autoren – mehr oder weniger intensiv – nur mal im Kaffeesatz gelesen zu haben scheinen.
Bonn. (aid) Der EU-Agrarministerrat hat sich kurz vor Jahresende auf einen Entwurf zur Revision der EG-Öko-Verordnung verständigt, der bei den Verbänden des Bio-Landbaus, der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und beim Deutschen Bauernverband (DBV) auf massive Kritik stößt.
Bonn. (aid) «RFID» ist eine vergleichsweise neue Technologie. Dabei sind Chips zur Radiofrequenz-Identifikation (RFID) vielfach schon Bestandteil unseres täglichen Lebens. In Autoschlüsseln deaktivieren sie auf Knopfdruck die Wegfahrsperre. Als Lauf-Chips ermöglichen sie die Zeiterfassung von Läufern, auch wenn diese im Pulk über die Ziellinie kommen. Skipässe, Nahverkehrs-Tickets oder Eintrittskarten zu Großveranstaltungen mit RFID-Chips haben längst den Praxistest bestanden.
Hannover. (wib) Die Bahlsen GmbH + Co. KG will Markenprodukte verstärkt über Diskonter vertreiben. «Sogar Aldi testet gerade, ob unser Fertigkuchen Comtessa als vierte Marke neben Haribo, Mars und Ferrero aufgenommen wird», sagt Unternehmenschef Werner M. Bahlsen gegenüber dem «Tagesspiegel am Sonntag».
Berlin. (bmfsfj) Job-Sharing oder Arbeiten von zu Hause aus, Kinderbetreuung im Betrieb oder Einarbeitung nach der Elternzeit: Drei Viertel aller Unternehmen bieten ihren Mitarbeitern die Möglichkeit, ihre Arbeitszeit flexibel an die eigene Familiensituation anzupassen.
Bonn. (zmp) Im Kalenderjahr 2005 ist in Dänemark der Einfuhrwert von Bioerzeugnissen gegenüber 2004 um 31 Prozent auf etwa 56 Millionen Euro hochgeschnellt. Bedeutendste Importprodukte waren nach dänischen Statistiken Obst und Gemüse, berichtet die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle aus Bonn.
Karlsruhe. (wib) Die in der Tiefkühlkostsparte tätige TMF Gruppe hat beim zuständigen Amtsgericht wegen drohender Zahlungsunfähigkeit Antrag auf Insolvenz gestellt. Die TMF-Gruppe zählt über 660 Beschäftigte.
Zürich / CH. (mgb) Das Internet gewinnt immer mehr an Bedeutung im Schweizer Detailhandel. Die Migros Gruppe verkaufte 2006 – via LeShop.ch, Exlibris.ch, Hotelplan.ch, Travel.ch, Interhome.ch und Office-World.ch – Lebensmittel, Medienprodukte, Reisen und Büroartikel für 164 Millionen Schweizer Franken (plus 34 Prozent gegenüber 2005).
Frankfurt / Main. (acn) «Lebensmittel mit gesundheitsförderndem Zusatznutzen halte ich für eine gute Sache». Rund 42 Prozent der Deutschen stimmen dieser Aussage zu. Immerhin 30 Prozent geben an, beim Einkauf auf einen gesundheitsfördernden Zusatznutzen der Produkte zu achten.
