Wiesbaden. (destatis) Biergenuss ganz ohne Alkohol ist in Deutschland zunehmend beliebt. 2023 wurden hierzulande gut 556 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 548 Millionen Euro produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hat sich die für den Absatz bestimmte Produktionsmenge im letzten Jahrzehnt mit +109% mehr als verdoppelt. 2013 lag sie noch bei knapp 267 Millionen Litern.
(Grafik: Statistisches Bundesamt)
Allerdings wird hierzulande immer noch deutlich mehr Bier mit Alkohol produziert: 2023 stellten die Brauereien in Deutschland gut 7,2 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier im Wert von rund 6,4 Milliarden Euro her. Jedoch ging die Produktion von alkoholhaltigem Bier in Deutschland im letzten Jahrzehnt um 14% zurück. 2013 wurden hierzulande noch knapp 8,4 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier produziert.
Produktion von Biermischgetränken mit deutlich geringerer Zunahme
Weniger Prozente als reguläres Bier, doch nicht ganz alkoholfrei sind Biermischgetränke wie etwa «Radler». Deren Produktion nahm im letzten Jahrzehnt ebenfalls zu: von knapp 328 Millionen Litern im Jahr 2013 auf rund 363 Millionen Liter im Jahr 2023. Das entspricht einem Zuwachs von 11%. Im Zehn-Jahres-Vergleich fällt der Absatzgewinn somit deutlich geringer aus als bei der Produktion von alkoholfreiem Bier.
WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- BMEL: Der Trend zu Öko setzt sich auf schwächerem Niveau fort
- Trotz gegenteiligem Rat: Ampel verabschiedet Agrarpaket
- Berufsimker: EU-Gentechnik-Abstimmung vorerst vom Tisch
- Lebensmittelverband: begrüßt Ausbau von lebensmittelwarnung.de
- NRI: Bemühungen der Lebensmittelwirtschaft könnten besser sein
- BMEL: Glyphosat-Anwendungsbeschränkungen bleiben bestehen
- BMEL: Rechtsgutachten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
- DGE: veröffentlicht neue Position zu veganer Ernährung
- BZfE: Snack-Ideen für die Fußball-Europameisterschaft
- BMEL: Bundestag beschließt Änderung des Düngegesetzes
- Nachhaltig einkaufen zwischen Wunsch und Wirklichkeit
- Preise für Brot und Brötchen stiegen um gut ein Drittel
- Fleischersatz: 2023 stieg die Produktion um gut 16%
- NRI: Weiter zu viel Zucker, Fett und Salz in Umlauf
- Nutri-Score: Unternehmen und Verbände sollen mehr Gehör finden
- So gelingt der Übergang zur zeitgemäßen Proteinversorgung
- Fastenzeit 2024: Fleisch- und Alkoholkonsum gingen spürbar zurück
- Aminosäuren des Getreides ergänzen Hülsenfrüchte ideal
- Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sinkt auf neuen Tiefstwert
- Novel Meat: IGF-Projekt arbeitet an Stützstrukturen