Stendal. (il) Die Salzwedeler Baumkuchenproduktion der Ihr-Landbäcker-Gruppe hat die IFS-Zertifizierung (International Food Standard) nach Version 5 erhalten und ist mit dem Titel «gehobenes Niveau» eine der wenigen Bäckereien in Sachsen-Anhalt, die diesen hohen Lebensmittelstandard vorweisen können. Die Erfüllung der Vorgaben des Standards wurde durch ein Hamburger Audit-Unternehmen zwei Tage lang geprüft und bewertet, wobei mit 99,9 Prozent ein Traumergebnis erreicht wurde – freuen sich die Land- und Baumkuchenbäcker.
Info. Salzwedeler Baumkuchen | Ihr Landbäcker
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