Lübeck / Rostock. (mvr) Die Stadtbäckerei Junge, einer der größten Backbetriebe Norddeutschlands, sucht für 2008 über 200 Auszubildende. Um den jungen Leuten Einblicke in die Berufe Fachverkäufer/in, Lebensmitteltechniker/in, Kaufleute für Bürokommunikation sowie Fachkraft für Systemgastronomie zu bieten, würden ab sofort «Schnuppertage» für Bewerber angeboten, teilt das Unternehmen mit. Damit könne unter anderem die Zahl der Ausbildungsabbrecher gesenkt werden. Die Stadtbäckerei betreibt mehr als 160 Filialen in Mecklenburg-Vorpommern, Hamburg und Schleswig-Holstein und zählt mehr als 2.000 Beschäftigte. In 2007 hat die Stadtbäckerei mit über 220 Azubis einen Lehrvertrag abgeschlossen. Über alle Lehrjahre hinweg bildet das Unternehmen heute 480 junge Menschen aus. Um Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein zu fördern, betreibt Junge drei Ausbildungsfilialen in Lübeck, Rostock und Hamburg, in denen alle Arbeitsabläufe und Positionen durch die Lernenden selbst organisiert werden. Die Ausbildung bei der Stadtbäckerei Junge unterliegt hochwertigen Qualitätsstandards. Davon zeugen viele Preise und Anerkennungen, die sowohl das Unternehmen für seine Ausbildungstätigkeit als auch die jungen Leute für gezeigte Leistungen erhielten.
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