Signature Flatbreads: investiert in Wachstum und Innovation

Dunstable / UK. (eb) Signature Flatbreads, eine der führenden Bäckereien Großbritanniens, feiert in diesem September 40-jähriges Bestehen – nachdem sie kürzlich ein Investitionsprogramm im Wert von 100 Millionen Britische Pfund (GBP) abschloss. Die 1984 von Dr. Samir Eid gegründete Bäckerei leistete Pionierarbeit, indem sie britischen Verbrauchern Brotspezialitäten aus aller Welt näherbrachte und preiswerte wie hochwertige Alternativen zu herkömmlichen Backwaren auf dem britischen Markt bot.

Die ersten professionellen Naan-Brote und Tortillas brachte die Bäckerei in den 1980er Jahren in den britischen Lebensmittel-Einzelhandel. Der unternehmerische Erfolg beruht nach wie vor auf Innovation. Unter der prosperierenden Marke «Deli Kitchen» bietet die Großbäckerei, heute mit Zentrale in der Grafschaft Bedfordshire (Südengland), ein breites Sortiment an Brotwaren, darunter italienisch inspirierte Focaccia-Schnitten, griechische Fladenbrote, Brioche-Wraps und persische Fladenbrote.

(Fotos: Signature Flatbreads Limited)

Die Bäcker William Eid und Charles Eid, Söhne von Samir Eid, leiten die Firma in dritter Generation. Der 40. Jahrestag markiert das Ende eines ehrgeizigen Investitionsprogramms von 100 Millionen GBP, mit dem sichergestellt werden soll, dass das Unternehmen weiter an der Spitze des britischen Backwarenmarkts steht. Mit einem Umsatz von über 200 Millionen GBP in 2023 verzeichnen die Brüder Eid wieder ein starkes Wachstum. Für die Zukunft plant das Unternehmen Investitionen in Höhe von über 150 Millionen GBP, um sein Sortiment zu erweitern und die Verbraucher weiter mit innovativen Ideen zu begeistern. Signature Flatbreads wird mit diesen Investitionen in den nächsten Jahren mehr als 500 Arbeitsplätze schaffen.

In dem wahrhaft multikulturellen Unternehmen werden von den Mitarbeitern 27 Sprachen gesprochen. Anlässlich des 40. Jahrestages wird das Erbe des Gründers mit einem libanesisch inspirierten Essen für die Mitarbeiter gewürdigt. Darüber hinaus wird es einen firmeninternen Backwettbewerb geben, und das Team wird bei Wohltätigkeitssportveranstaltungen zusammenkommen, um gemeinsam zu feiern. Zudem wird eine neue Website eingerichtet, um die Geschichte des Unternehmens besser nachzuzeichnen.

Co-CEO William Eid: «1984 gründete unser Vater die Bäckerei mit dem Ziel, eine Vielzahl von Brotsorten aus der ganzen Welt auf dem britischen Markt und darüber hinaus einzuführen. Wir freuen uns sehr, dass wir heute eine so fabelhafte Vielfalt an Broten anbieten können; Brote, die so vielseitig bei der Zubereitung von schnellen und wunderbaren Mahlzeiten für unsere Verbraucher sind. Unsere Investitionen zielen darauf ab, unser Angebot aktuell zu halten, während wir uns weiterhin für Innovationen einsetzen und unsere Kunden bei ihren eigenen Wachstumsplänen unterstützen.»

Co-CEO Charles Eid: «Unsere kleine Familienbäckerei hat sich zu einem Marktführer entwickelt, der jedes Jahr über 2 Milliarden Brote backt, und wir sind stolz darauf, unser 40-jähriges Bestehen zu feiern. Von unseren Bäckereien aus exportieren wir inzwischen in mehr als 70 Länder, aber Familienwerte und Teamarbeit stehen nach wie vor im Mittelpunkt unseres Handelns.»