Sonderbriefmarke zu Ehren des französischen Baguettes

Bremerhaven. (eb) In einer limitierten Auflage von knapp 600’000 Stück hat die Französische Post am 16. Mai Sonderbriefmarken zu Ehren des handwerklich hergestellten Baguettes herausgegeben. Das Besondere an den exakt 594’000 Wertmarken zu je 1,96 Euro: Die zum Druck verwendete Farbe enthält Mikrokapseln, die bei Implosion Backwarenduft freisetzen. Also «Rubbel-und-Schnupper-Marken», bei denen mit etwas gutem Willen Baguette-Duft wahrzunehmen ist. Wir erinnern uns: 2022 wurde das handwerklich erzeugte französische Baguette von der Unesco zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt. Auch der 16. Mai als Erscheinungsdatum für die Briefmarken ist nicht zufällig gewählt. Es handelt sich um den Gedenktag für den französischen Schutzpatron Saint-Honoré der Bäcker und Konditoren.

Mit großer Sorgfalt hat das Französische Bäckerhandwerk sein Hand-Werk stets bewahrt. Daraus ist eine starke Position in der Gesellschaft entstanden, die sich nicht «mal eben kurz» aufholen lässt, indem man mit dem Rollholz bewehrt vor Kupferförmchen oder Brotkörbchen posiert. Im Gegensatz zum deutschen Verband für Handwerksbäcker, der immer Interessensverband für alle Betriebsformen sein wollte und heute natürlich unter der daraus entstandenen Profillosigkeit leidet, war und ist es den französischen Bäckern und Konditoren ein stetes Anliegen, das eigene Profil nachhaltig zu schärfen.