ZMP: Rekordernte bei Weizen möglich

Bonn. (zmp) Während der Verband Deutscher Mühlen (VDM) eher skeptisch ist (vgl. backnetz:eu vom 10. Juli), wiederholt die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) die Einschätzung, nach der in der Saison 2008/2009 weltweit eine Rekordweizenernte eingefahren werden könnte.

So gehe das US-Landwirtschaftsministerium derzeit von einer Erzeugung von 663 Millionen Tonnen aus, das wären 52 Millionen Tonnen mehr als im Vorjahr, heißt es aus Bonn. Erstmals seit der Saison 2004/2005 dürfte die globale Produktion demnach wieder über dem Bedarf liegen, womit die Voraussetzungen für einen Aufbau der zuletzt stark geschrumpften Weizenbestände gegeben wären. Die positiven Angebotsprognosen hatten in den vergangenen Monaten zu einem deutlichen Rückgang der Weizenpreise geführt. Die Weizenernte dürfte in der Saison 2008/2009 in allen wichtigen Exportstaaten größer ausfallen, schreibt die ZMP. Eine Ausnahme bilde Argentinien. Hier dürfte deutlich weniger Weizen als 2007/2008 angebaut werden. Dagegen gehen die Prognosen von einem höheren Aufkommen in den USA, Australien und Europa aus. In der EU dürfte die Ernte vor allem bei den größten Weizenerzeugern Frankreich und Deutschland, aber auch in Ungarn, Rumänien und Bulgarien deutlich umfangreicher als im Vorjahr ausfallen. Mit kräftigen Steigerungen wird darüber hinaus in Russland und der Ukraine gerechnet (Quelle).